Sprellfersk tunfisk på grillen. Kokosmelk rett fra nøtta og nyplukket chili og kardemomme i sausen. Bli med til Zanzibar, krydderøya i Det indiske hav og lag din egen middag sammen med kokken.
Artikkelen kommer på trykk i Det Gode Liv våren 2012.
Et stenkast unna Manhattens skyskrapere, neon og glamour blomstrer et shabby og autentisk Brooklyn opp – for tiden New Yorks mest trendy og tidsriktige bydel. Bli med på en reise gjennom denne spennende og varierte bydelen!
Artikkelen som var på trykk i Reis&Bolig i Utlandet i november 2011, kan du lese her.
Publisert i Mine reisetips, New York, Storby | Legg igjen en kommentar »
I øst ulmer solen under horisonten og gir himmelen den samme rødfargen som husene har. Jeg lister meg ut i den sovende byen. Gatene er stille og folketomme. Jeg hvisker et bonjour til restauranteieren som åpner kafeen sin, og nikker høflig til eldre mann på sykkel. Jeg vil la byen sove til den våkner av seg selv.
Artikkelen var på trykk i Norsk Ukeblad oktober 2011. Les hele her
Publisert i Afrika, Marrakech, Reiseartikler | 1 Kommentar »
Norske kvinner drikker i gjennomsnitt fire kopper kaffe om dagen, men de færreste av oss kjenner til legenden om dens opprinnelse – eller vet at kaffen kommer fra Etiopia, et av verdens fattigste land. Der er kaffe en elsket skikk som daglig nytes i små kopper og hylles gjennom en egen kaffeseremoni.
Dette er utdrag fra en artikkel som var på trykk i Alt for Damene i juli i år. Les hele artikkelen her.
Publisert i Afrika, Etiopia, Kaffe, Reiseartikler | Merket med Afrika, kaffe | Legg igjen en kommentar »
Hvorfor shoppe dyr design i SoHo og på Fifth Avenue når de største skattene kan være å finne i en bod på gata? New York har et marked for alt. Bli med på de kuleste! Fortsett lesing »
Publisert i Mine reisetips, New York, Reiseartikler, Storby | 2 Kommentarer »
Det var i fjellandet Etiopia at verdens første kaffekopp ble brygget for mer enn 1500 år siden. Addis Abeba er dermed et Mekka for kaffeelskere - rett og slett fordi det er her den smaker best! Les myten om kaffens opprinnelse og få tips om hvor de beste kaffebarene i Addis Abeba her
Artikkelen var på trykk i Reiser & ferie i februar 2011.
Publisert i Afrika, Etiopia, Kaffe, Mine reisetips, Reiseartikler | 2 Kommentarer »